Rugsėjo 19 d. Molėtų miesto centre vyks VI-asis grikių festivalis „Virė virė košę“, kurio viena pagrindinių programos dalių – „Auksinio grikio“ rinkimai. Septynios komandos varžysis dėl geriausios grikių košės titulo, „Auksinio grikio“ taurės ir 500 eurų vertės prizo.
Ir šį kartą prie katilų susitiks labai skirtinga kompanija – nuo profesionalių virtuvės meistrų ir namų šeimininkių iki grilio entuziastų bei kietų baikerių. Visiems galios viena taisyklė: galima fantazuoti kiek tik nori, tačiau galutinis patiekalas turi likti grikių koše.
Grikiai su avokadu, baravykais ar net medumi?
Prieš festivalį ARMYDAY socialiniuose tinkluose pakvietė žmones pasidalinti savo mėgstamais ir keisčiausiais grikių receptais. Paaiškėjo, kad lietuvių fantazija prie puodo gerokai platesnė, nei galima būtų tikėtis.
Žmonės siūlė grikius gardinti džiovintų baravykų miltais, avokadu, cinamonu, kastiniu, medumi, shiitake grybais su porais ar linų sėmenų aliejumi. Atsirado net receptų, kuriuose į grikių košę siūloma įtarkuoti bulvę.
Todėl organizatoriai neslepia – kokie deriniai atsiras konkursantų katiluose Molėtuose, iki paskutinės minutės gali likti staigmena.
Košės bus vertinamos pagal išvaizdą, skonį ir originalumą. Siekiant skaidraus vertinimo, prie teisėjavimo prisidės skirtingų grupių atstovai, o festivalio lankytojai atskirai galės išrinkti savo favoritą.
„Grikiai mums seniai nėra tik garnyras. Norime parodyti, kiek skirtingų dalykų galima sukurti iš produkto, kurį visi pažįstame nuo vaikystės. Viename katile gali būti močiutės receptas, kitame – šiuolaikinės virtuvės eksperimentas, o trečią gali virti baikeriai. Štai tada ir prasideda įdomumas“, – sako renginio iniciatorius ARMYDAY Lietuva įkūrėjas ir ilgametis vadovas Mindaugas Kazimieras Pocius
Grikiai – ir vaikams
Mažųjų festivalio lankytojų taip pat lauks jų grikių versija – saldūs grikiai, o kol suaugusieji aiškinsis, kuri košė verta „Auksinio grikio“, vaikams bus paruošta smagių žaidimų ir veiklų.
Festivalyje bus galima ne tik stebėti konkursą. Lankytojai galės ragauti skirtingas grikių interpretacijas, bendrauti su gamintojais ir patys prisidėti prie publikos favorito rinkimų. ARMYDAY taip pat kurs savo tradicinę didžiojo katilo grikių košę.
VI-asis grikių festivalis „Virė virė košę“ vyks rugsėjo 19 d. Molėtų miesto centre. „Auksinio grikio“ rinkimų erdvė įsikurs „Lelijos“ automobilių aikštelėje šalia Molėtų rajono savivaldybės.
About the Author
