Spalio 9–11 dienomis Kauno „Žalgirio“ arenoje vykstančioje parodoje „Rinkis prekę lietuvišką 2026“ Lietuvos jaunųjų ūkininkų ir jaunimo sąjungos (LJŪJS) nariai visas tris dienas dalyvauja Žemės ūkio ministerijos stende. Jie pristato savo ūkių produkciją, edukacijas ir inovatyvius auginimo būdus. Stende pristatomo „Lauručių ūkio“ kreminis medus su česnaku, imbieru ir citrina šiųmetėje parodoje pelnė aukso medalį.
Žemės ūkio ministro kvietimu parodos atidarymo šventėje dalyvavo LJŪJS pirmininkas dr. Paulius Astrauskas, Sąjungos valdyba ir nariai. Paroda suteikia galimybę pristatyti bendruomenės darbus, tiesiogiai bendrauti su vartotojais ir užmegzti ryšius su verslo bei institucijų atstovais.
Žemės ūkio ministerijos stende dalyvauja LJŪJS nariai Raminta Laurutienė („Lauručių ūkis“), Laura Grigaliūnė („Pepės vilaitė“) bei Akvilė ir Edgaras Burneikos („Ateities lysvės“). Ministerija savo viešoje informacijoje jų veiklas pristato kaip perdirbimo, edukacijų ir inovacijų žemės ūkyje pavyzdžius.
Radviliškio rajone, Karčemų kaime, veikiantis „Lauručių ūkis“ augina ir perdirba produkciją, gamina liofilizuotus produktus, arbatas, prieskonius ir kreminį medų. Ūkyje kuriama apie 100 skirtingų produktų. Aukso medalis – svarbus šeimos ūkio darbo ir gebėjimo kurti išskirtinius gaminius įvertinimas.
Netoli Jonavos, Užupėje, įkurta „Pepės vilaitė“ medaus gamybą derina su vaikams skirtomis edukacijomis ir žaidimų erdve. Lankytojai čia supažindinami su bičių gyvenimu ir medaus gamyba. Tokia veikla suteikia ūkiui papildomų pajamų galimybių, o šeimoms padeda geriau suprasti, iš kur atsiranda maistas ir kiek žinių bei darbo reikia jam pagaminti.
„Ateities lysvės“ – pirmasis akvaponikos ūkis Lietuvoje. Akvilė ir Edgaras Burneikos plėtoja auginimo būdą, kuriame žuvys, augalai ir naudingosios bakterijos sudaro bendrą sistemą: žuvų išskiriamas medžiagas bakterijos paverčia augalams prieinamomis maistinėmis medžiagomis, o augalai jas pasisavina. Vanduo cirkuliuoja ir naudojamas pakartotinai, todėl galima auginti žuvis ir augalinį maistą taupant vandens išteklius bei neturint didelių derlingos žemės plotų.
Akvaponiką tyrinėjo ir NASA mokslininkai, ieškodami sprendimų uždaroms astronautų gyvybės palaikymo sistemoms. Šis metodas pritaikomas tiek šeimų apsirūpinimui dalimi maisto, tiek nedidelės apimties komercinei veiklai. Jis atveria papildomų galimybių maistą auginti ten, kur trūksta tinkamos žemės ar vandens. LJŪJS džiaugiasi ir didžiuojasi Burneikų iniciatyva, drąsa diegti inovacijas ir darbu, rodančiu, kad pažangūs ūkininkavimo sprendimai gali būti kuriami Lietuvos kaime.
„Mūsų narių ūkiai parodo, kiek skirtingų galimybių šiandien turi jaunas žmogus kaime – nuo produkcijos perdirbimo ir edukacijų iki akvaponikos. Didžiuojamės jų iniciatyva ir gebėjimu kurti. Šiandienos geopolitiniame kontekste šeimos ūkių gyvybingumas svarbus ir Lietuvos saugumui: mums reikia įvairiuose regionuose veikiančių ūkių, kurie augintų, perdirbtų ir tiektų maistą. Todėl jaunųjų ūkininkų įsikūrimą ir šeimos ūkių tęstinumą turime vertinti kaip ilgalaikę investiciją į šalies atsparumą“, – sako LJŪJS pirmininkas dr. Paulius Astrauskas.
Sąjungos įsitikinimu, vietos gamintojų, produktų ir pardavimo kanalų įvairovė padeda apsirūpinti maistu sutrikus įprastoms tiekimo grandinėms. Tam reikalingi gyvybingi šeimos ūkiai ir veikianti perdirbimo, saugojimo bei logistikos infrastruktūra. Galimybė jaunam žmogui pradėti ūkininkauti ir užsidirbti savo regione kartu padeda išsaugoti darbo vietas, ūkininkavimo žinias ir bendruomenes.
Žemės ūkio ministerijos stende apsilankė ir LJŪJS veikla, jos nariais bei gaminama produkcija domėjosi Seimo Pirmininkas Juozas Olekas, žemės ūkio viceministrė Ligita Valalytė ir Lietuvos pramonininkų konfederacijos prezidentas Vidmantas Janulevičius. Jaunuosius ūkininkus taip pat aplankė Žemės ūkio rūmų kolegos, Seimo nariai, savivaldybių merai ir žemdirbių organizacijų atstovai.
Pranešimo rengimo metu žemės ūkio ministras Kęstutis Mažeika ministerijos stende dar nebuvo apsilankęs. LJŪJS nariai laukia jo vizito ir tikisi progos gyvai pristatyti savo ūkių veiklą, produkciją bei pasidalyti jaunųjų ūkininkų patirtimi.
Sąjunga dėkoja kiekvienam apsilankiusiam – institucijų ir organizacijų atstovams, bendruomenės bičiuliams, narių produkcijos gerbėjams bei kitiems parodos lankytojams. Jų dėmesys, klausimai ir palaikymas padeda ūkininkams geriau suprasti vartotojų poreikius, tobulinti produktus ir stiprinti pasitikėjimą vietos gamintojais.
LJŪJS kviečia spalio 11 dieną, paskutinę parodos dieną, užsukti į Žemės ūkio ministerijos stendą ir susipažinti su Sąjungos nariais bei jų kuriama produkcija.
About the Author
