„Šiandien floristai vis drąsiau ieško netikėtų sprendimų, o daržovės stalo dekore tampa ne tik kūrybiniu eksperimentu, bet ir augančia tendencija švenčių bei vestuvių puošyboje“, – sako Karaliaus Mindaugo profesinio mokymo centro floristikos profesijos mokytojas, „Floristai ant ribos“ kūrybos vadovas Antanas Mažonas. Jis kviečia į stalo dekorą pažvelgti drąsiau ir kūrybiškiau.
Pasak jo, net iš pirmo žvilgsnio paprastos daržovės – porai, kalafiorai, brokoliai ar baklažanai –gali tapti išskirtinės šventės akcentu ir šiuolaikišku, estetišku dizaino sprendimu.
Kenzanas – patikimas kūrybos pagrindas
Stalo dekorui A. Mažonas rekomenduoja pasitelkti kenzaną – Japonijoje sukurtą, šimtmečius skaičiuojantį floristų įrankį, skirtą augalams tvirtinti. Skirtingai nei floristinė kempinė, kenzanas yra ilgaamžis, stabilus ir estetiškas – jo dažniausiai nereikia slėpti kompozicijose.
Kenzanas leidžia lengvai keisti kompozicijos kryptį, aukštį, kurti grupes ar išskaidyti elementus. Be to, daržovės yra pakankamai tvirtos, todėl jas galima drąsiai smeigti ir komponuoti net ir be vandens, priklausomai nuo pasirinkto sprendimo.
Subtilumas – svarbiausia
„Kuriant tokio tipo kompozicijas svarbiausia nebijoti eksperimentuoti: derinti skirtingas formas, faktūras, žaisti spalvomis, tačiau išlaikyti vizualinį ritmą ir pasikartojančius elementus. Tai leidžia sukurti harmoningą, bet kartu gyvą ir dinamišką vaizdą. O geriausia dalis ta, kad po šventės daržoves galime panaudoti gaminant maistą ir tai tampa sąmoningu, atsakingu pasirinkimu“, – pasakoja floristas.
A. Mažonas pataria nepersistengti su kompozicijos aukščiu – stalo dekoras turi išlikti pakankamai žemas ir permatomas, kad svečiai galėtų laisvai bendrauti.
Floristas savo kompozicijoje šalia daržovių naudoja ir nedidelį kiekį žalumos – magnolijos šaką, skimiją, ašparagą – bei vieną netikėtą žiedą, šiurpinį gvazdiką, padedantį kompozicijai įgauti dar daugiau vizualinio vientisumo. Anot floristo, ryškesni akcentai, pavyzdžiui, raudonieji pipirai, gali tapti spalviniu ir nuotaikos „prieskoniu“.
Kūrybiškumas be ribų
Floristika A. Mažoną lydi daugiau nei du dešimtmečius ir šiandien yra neatsiejama jo profesinės tapatybės dalis. Kaip Karaliaus Mindaugo PMC mokytojas, jis skatina mokinius drąsiai plėtoti savo kūrybines idėjas, atsisakyti ribojančių nuostatų ir auginti pasitikėjimą savimi.
„Labai noriu, kad būsimi floristai peržengtų ribas, išliptų iš nusistovėjusių rėmų ir pradėtų galvoti laisviau – kūrybinis potencialas slypi kiekviename“, – teigia A. Mažonas.
Anot kūrėjo, šiuolaikinėje floristikoje vis ryškiau atsiskleidžia individualumas – kompozicijos kuriamos atsižvelgiant į asmeninius poreikius, emocijas ir estetikos pajautimą. Daržovių dekoras – vienas iš būdų parodyti, kad floristika gali būti netikėta, daugiasluoksnė ir artima kasdieniam gyvenimui.
Kviečiame žiūrėti video pamoką, kaip susikurti išskirtinį stalo dekorą iš daržovių ir žalumos.
About the Author
